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而且書裡一步步的教學,真的很棒
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說明:
描述:
以雞髀為專題,利用蒸、燜、煮、炸、焗、炒、焯、滷等烹飪方法,再以不同刀章如剁茸、切絲、切片、斬件和手撕等表現於不同菜餚特色,全方位教導讀者善用髀入饌,色香味型俱備,還有給予處理和貯藏常識。
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描述:
以雞髀為專題,利用蒸、燜、煮、炸、焗、炒、焯、滷等烹飪方法,再以不同刀章如剁茸、切絲、切片、斬件和手撕等表現於不同菜餚特色,全方位教導讀者善用髀入饌,色香味型俱備,還有給予處理和貯藏常識。
須知:
作者: 何美好
新功能介紹- 出版社:萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2011/10/14
- 語言:繁體中文
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畢竟看書能夠讓我在短短的時間內,稍為專注做一件事,【博客來好康】所以在選購書籍時,有時會看一些比較屬於領導的書籍,【博客來好康】因為上頭交派很重要任務給我
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