五星主廚的Q&A：400道點心、飯、麵、粥料理如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做【博客來排行榜攝影理論推薦書單】出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧【博客來皮革/木作/金屬/玻璃推薦書單】
說明：
描述：
炒飯吃麵配水餃，在家也能嚐遍新口味！
特色炒飯＋營養粥品＋湯拌炒麵＋包子鍋貼＋燒賣酥餅
400道中式點心和飯、麵、粥料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A
火腿蛋炒飯、蟹柳蝦仁粥、香辣牛肉麵、上海生煎包、三鮮燒賣、韭菜盒……
本書精心挑選400道變化多端的主食菜色，
搭配圖解步驟和詳細解說，
即使是廚房新手，也能利用簡單加工，
把白飯和麵條變身為全新口感的好味道，
讓在家開飯變得好享受。
此外，書中還有400條飲食營養知識和大廚私房妙招，
不僅教你更美味的做菜祕訣，
還讓你吃得飽又吃巧，享受美食無負擔。
本書特色
．養生美食必備書，將美食與養生知識完整收【博客來排行榜書法欣賞推薦書單】錄，讓美味與健康全面同步，製作養生美食變得簡便無煩惱。
．提供各種中式點心和麵、飯、粥品的美味料理，並提供烹調竅門，製作祕訣。
作者簡介
陳志田
．國際烹調藝術大師
．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
．國家高級烹調廚師
．國家飯店金牌主廚
．國家營養配餐師
1977年生，15歲開始料理的修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。
須知：
作者： 陳志田
新功能介紹- 出版社：漢宇
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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